Trozo de esturión de RioFrío ecológico elaborado mediante el tradicional, pero casi perdido, proceso de ahumado con maderas nobles en caliente.

El esturión es rico en ácidos omega 3 y 6 y está elaborado sin colorantes ni conservantes, por lo que se convierte en un manjar inmejorable para una dieta sana y equilibrada.

El ahumado le confiere al esturión un sabor suave y una textura delicada, que remarca la enorme calidad de este producto.

Conservación:

Mantener y conservar en temperaturas comprendidas entre los 0ºC y 4ºC. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo no superior a 7 días.

Sugerencias:

El esturión ahumado se encuentra listo para servir. Se puede servir desmigado sobre canapés, hojaldre o loncheado con aceite de oliva o tomate natural triturado sin piel. Es un complemento perfecto para aperitivos y entrantes.

Avalado por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica de Andalucía.

Proveedor : Caviar de Riofrío