Crema de Jamón de Trevélez Tradición 1862 con Denominación de Origen Protegido de acuerdo a la legislación europea está compuesta de :

- Jamón de Trevélez (mínimo 65%).
- Manteca de cerdo Ibérico (máximo 30%).
- Aceite de oliva virgen extra (3%) 0,1º de acidez.
- Especias (0,3% aprox.)
- Vitamina E.

En la elaboración de la crema se utiliza únicamente jamón de Denominación Específica "Trevélez" (IGP).

Se envasa en tarros de cristal, cerrados al vacío, de 220 grs de capacidad y se conservan a temperatura ambiente.
Se presentan con etiqueta identificativa del producto, precinto de garantía y contraetiqueta.

La Etiqueta indica : Denominación del producto y marca. Es utilizada a su vez como precinto de garantía.
La Contra-Etiqueta: Situada en la base del envase, indica: datos del productor, lote, fecha de caducidad yfecha de envasado.

El producto no requiere refrigeración antes de la apertura del envase. Las condiciones generales que se deben cumplir son: Mantener en un lugar oscuro,fresco y seco.

Proveedor : Consejo Regulador del Jamón de Trevélez